Tobalá Cultivado

$1,400.00 MXN

Agave: Potatorum

Tobalá Cultivado
Doble Destilación – 45% Alc. Vol.
Región: Santiago Matatlán, Oaxaca
Coordenadas: 16º51’40.8″N 96º22’36.1″W
Tipo de tierra: Suelo franco arenoso
Fertilizantes: Nopalinaza y guano

Cosecha: Marzo 2020 (COVID-19 BATCH)

Cocción: Horno cónico de Tierra
Fermentación: Tinas de madera de pino por 11 días
Destilación: Alambique de cobre (300 lts)

Cultivo GAD: 3,280 kg de maguey tobalá
Grados Brix: Maguey Cocido 25º

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