TOBALÁ | AGAVE SILVESTRE

TOBALÁ SILVESTRE DE 15 AÑOS

NOTAS DE CATA
Vegetal y aromático, con notas de cuero, humo y turba; profundo y duradero, matizado; humo en aumento. Paladar balanceado y complejo, con integración discreta de frutas, especias y tonos de cáscara de limón. Perfecta densidad. Vegetal/herbal al desvanecimiento, con buenos tonos de agave. Pimiento y tomillo en el paladar balanceados con notas dulces de agave, ligeramente tropical con notas de menta. Buen final prolongado.

MAESTRO MEZCALERO

Oscar Hernández Santiago

SILVER MEDAL
Dardo 2015