PROCEDIMIENTO

 

SE MUELEN LOS BOTÁNICOS, DE ACUERDO A SUS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS SE SEPARAN EN GRUPOS DE COMPUESTOS PARA POSTERIORMENTE EXTRAER SUS AROMAS.

ES UNA INFUSIÓN CLÁSICA, SE DEJAN MACERAR LOS INGREDIENTES BOTÁNICOS JUNTO CON  EL LICOR DE AGAVE PARA QUE ÉSTE ABSORBA SUS AROMAS.

SE DESTILA DE ACUERDO A UNA TÉCNICA ÚNICA, PARA QUE EL LICOR DE AGAVE Y LOS BOTÁNICOS LOGREN UNA MEZCLA PERFECTA PARA SER VOLATIZADOS CON LOS ESPÍRITUS Y SABORES, QUE DAN COMO RESULTADO UNA COMBINACIÓN EXQUISITA DONDE PREDOMINA LA NOTA DE ENEBRO, UN LEVE TOQUE CÍTRICO Y HIERBAS FRESCAS. GRACIAS A DIOS AGAVE GIN.